食材提前准备的差不多,游客没等太久,万众瞩目的茄鲞端上桌。
    在红楼记载中,茄鲞做法详细:
    茄子去皮切丁,先用鸡油炸一遍。
    再加上各类食材:鸡脯肉、香菌、新笋、蘑菇、腐干、干果等,切丁后用鸡汤煨干。
    将香油一收,糟油一拌,盛在瓷罐里封严,吃时拿出来。
    用炒的鸡瓜一拌。
    香喷喷、口感丰盛的茄鲞就算做好。
    说是家常菜,一般人家可做不出来。
    看红楼时祝央曾感慨。
    这道菜口感丰富,但做法繁琐、用料考究。
    幸好这是荣府。
    长大后才现,荣府之所以吃得起,黛玉占很大因素。
    若非她带来的百万家财,拿什么维持表面繁荣。
    不过驴粪蛋子表面光。
    茄鲞上桌,丁月好心说道。
    “大叔,您走南闯北眼光不凡,肯定吃过正宗茄鲞。
    我也不跟您争,景区做的好不好吃,尝一尝就知道。”
    大叔拿筷子的手微微颤抖。
    看这卖相和香气,不用尝,他知道自己输了。
    叹口气:“是我想当然。”
    唤来服务员,先夸饭菜做的不错,又道:
    “小姑娘的饭菜记我账上。”
    对方这么和气,丁月倒有点不好意思。
    加上胜利那刻网友打赏不少,足够付饭钱。
    便邀请对方:“大叔,我点的有些多,一个人吃不完,不妨一块儿吃?”
    对方欣然同意。
    摸了摸有些凸的际线,不好意思开口:“其实我今年才三十三。”
    啊?
    轮到丁月茫然。
    “我今年29。”
    俩人相差无几,看着却像两个年代的人。
    大叔……哦不。
    张磊解释道:“我的工作……是程序员……”
    懂了,工作让人头秃。
    尤其是程序员。
    想要有头茂密长比登天都难。
    轻轻一拽,头又掉三根,张磊心痛到难以复加,只有美食才能安慰他。
    一口茄鲞下肚,配合香喷喷大米饭。

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